[生活](TVB) 都市閒情 2012-04-20 [TV-RMVB]

2012.04.20 - 「意」「泰」動人美食匯
播出日期: 2012.04.20 (五) 
臨近週末，又是放假品嚐美食的時候！今集「住家廚神大比拼」與「廚師顯廚藝」，分別呈獻意式風情及泰國口味，大家不妨向參賽精英和名廚嘉賓偷師！4月份的「住家廚神大比併」，輪到最後一位參賽者3號何玉菁亮相獻藝。她入廚二十年，以煮出動人美食為己任，傑作「香草大蝦意粉」能否感動評判？

今集嘉賓大廚以肥牛搭配大金葉、沙葛及青胡椒，奉上鮮辣香脆的「青胡椒汁大金葉肥牛卷」。煎肉卷、煮椒汁有何秘訣，才稱得上正宗泰國風味？大金葉與沙葛又是甚麼食材？留意大廚在詳細講解及示範。「今晚食乜餸」，Annie帶來一道創意菜式「腐乳雞」。

都市閒情-意泰動人美食匯-2012-4-20
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