[2012][香港][(TVB) May姐有請 - 窩心家常菜][Ch14 2012-02-12/RMVB][粤语中字]

【檔案大小】 : 270MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 :中文字幕
【監 製】 : 林嘉穎
【編 審 】 : 華國良
【主 持】 : 曾華倩, 馮美基

第14集 - 窩心家常菜
播出日期: 2012.02.12 (日)
品嚐佳餚，不一定要光顧高級食府，縱使吃盡珍饈百味，最終可能發現魂牽夢縈的味道要回歸家中飯桌，從尋常家常菜中才能尋回。今集May姐與華倩請來好朋友黃淑儀（GiGi姐）作嘉賓，並烹調了三道簡單又美味的家常菜「青瓜野菌芥末汁」、「沙薑雞腳」、「椒鹽海蝦」讓GiGi姐品嚐。而廚藝高超的GiGi姐又怎會空手而來呢！她會親自烹調她的拿手招牌菜「梅子蒸鴨」作回禮，並與主持暢談入廚心得及分享她的家庭生活。
現今做女強人難，但做一名能把家庭與事業同時兼顧的女強人更難，所以May姐及華倩會邀請兩位入得廚房又出得廳堂的靚媽咪查小欣與顧紀筠，一同前往她們至愛食府，一邊品嚐餐廳窩心又美味的招牌家常菜，一邊分享她們如何於家庭與事業之間取得平衡。
四人品嚐的招牌家常菜式包括外脆內鬆化的「家鄉豬肉卷」、傳統廣東名湯「粉葛赤小豆鯪魚煲豬腱」、講究火候的「荷葉金針雲耳蒸滑雞」、易學難精的「順德薑葱焗魚雲」、爽滑彈牙的「冰鎮鮑片」、師傅推介的「鮑魚四寶」、飯香四溢的「砂窩炒飯」，以及簡單易整的甜品「番薯糖水」，單看菜名已令人垂涎，味道有多好？答案由查小欣、顧紀筠講你知！




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