[2012][香港][(TVB) May姐有請 - 橫行無忌蟹料理][Ch15 2012-02-19/RMVB][粤语中字]

【檔案大小】 : 276MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 :中文字幕
【監 製】 : 林嘉穎
【編 審 】 : 華國良
【主 持】 : 曾華倩, 馮美基

第15集 - 橫行無忌蟹料理
播出日期: 2012.02.19 (日)
May姐認為廚藝要越來越進步，一定要勇於接受批評，因此今集邀請了於飲食同文化界都可以說是「打橫嚟行」，絕對有資格品評她的手藝的李純恩擔任嘉賓，烹調與他一樣「打橫嚟行」的蟹料理「蟹肉牛油果」、「木瓜蟹湯」、「黑胡椒蟹」讓他品評指正。李純恩見May姐如此勇於自我挑戰，雖然甚少下廚，但為了稱讚May姐，亦炮製了一道「大食遊炒蟹」（咖喱炒蟹）大顯身手，究竟身為食家的李純恩手藝如何？聽聽May姐與華倩怎樣形容！
Twins不只感情要好，她們連喜好的美食亦相當一致，同樣超鍾意食蟹，所以得知今集以蟹為主題，立即相約同樣鍾意食蟹的吳雨大哥，一同跟隨May姐與華倩前往她們最愛食府，品嚐美食。May姐與華倩當然不會令他們失望，介紹一連串讓人食指大動的蟹料理，讓她們大快朵頤，當中包括味道鮮甜香口的「黎作亞拉斯加蟹」、肉質鮮甜無比的「花雕蒸皇帝蟹」，以及令人一試難忘的「油鹽水晶蟹」。
除了以上菜式，五人亦品嚐了餐廳的其他招牌菜：火侯十足、保腦提神的「川芎百芷泡筍殼大魚頭」、有豐富骨膠原、滋補潤膚的「段錦龍衣」、雞嫩味濃的「海粗鹽甑雞」、榮獲香港旅遊發展局2002美食大賞「至尊榮譽金獎」的「千葉豆腐」、賣相精緻、十分健康的「翠田種玉」，以



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